肉片炒榨菜

肉片炒榨菜的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉切片，用油盐，酱油，姜丝，料酒，白糖，生粉等腌10分钟以上备用；

2. 第2步.

   乌江榨菜开袋后倒出，用清水洗一下沥干，为的是去除多余的防腐剂；

3. 第3步.

   热油锅，下肉片炒至8成熟；

4. 第4步.

   倒入榨菜一起炒匀；如果比较咸就加点糖，不加亦可。

5. 第5步.

   最后肉片熟透时加入葱花炒匀即可，开饭咯！