甜美杏酱

甜美杏酱的做法步骤

1. 第1步.

   把买来的杏放到清水中，加少量的盐，浸泡一会，然后用清水洗净。

2. 第2步.

   用小刀把杏切开

3. 第3步.

   把杏核挖出。

4. 第4步.

   再把杏切成小块放到锅中加清水，以漫过杏为好，加入适量的冰糖

5. 第5步.

   开中火烧煮开

6. 第6步.

   煮开后改为小火再煮十分钟左右.

7. 第7步.

   用漏勺把煮好的杏捞出放在另一个锅中，到处多余的水分

8. 第8步.

   用漏勺把杏碾碎

9. 第9步.

   把碾碎的杏酱开小火慢慢熬

10. 第10步.

    熬好的杏酱

11. 第11步.

    装到干净的容器中

12. 第12步.

    煮杏子留下的水，放冷后放到冰箱中冷藏，喝前拿出来，很好喝的，也可以过滤一下口感会更好哦，这是刚过滤完的，所以有点泡沫