素八珍

素八珍的做法步骤

1. 第1步.

   各种时蔬去蒂洗净。

2. 第2步.

   酸菜梗一根。

3. 第3步.

   食材处理成块状或片状。

4. 第4步.

   锅里加清水，加少量盐，几滴菜油。水煮开后入时蔬焯水。基本熟透后捞起沥干。

5. 第5步.

   热油锅爆香酸菜片。

6. 第6步.

   入蔬菜翻炒均匀，加盐调味。（如果有高汤，加少量高汤同煮）。水淀粉勾芡，起锅。