海鲜菇鸡蛋汤

海鲜菇鸡蛋汤的做法步骤

1. 第1步.

   将新鲜的海鲜菇撕成细丝

2. 第2步.

   锅中倒入色拉油（少量），放入菇丝翻炒一分钟

3. 第3步.

   加水，水沸后，加入盐，烧一会儿

4. 第4步.

   把火关小

5. 第5步.

   将鸡蛋的外皮敲个小洞，让蛋液缓缓流入菇汤中，用勺子稍搅和一下

6. 第6步.

   放入少许鸡精，即可出锅