前几天去外婆家,外婆做了这道凉拌毛豆,自己从没吃过这样做的毛豆,味道太棒了。下厨房一搜,没有这种做法哦。那我就来上传一下,我也要做传菜谱的厨房中的天使。
食材一共就三种:毛豆,大蒜,萝卜干(菜市场称的,超市袋装的也可以。我买的辣的,根据自己口味吧)
毛豆放开水中炒熟,毛豆熟的很快哦。
捞起毛豆晾凉,放入拍好的大蒜,萝卜干。
最后就是加调味料啦:盐,麻油,生抽,一点点许糖(可以不加,提个味) 都是根据自己的口味加多加少啦 拌拌拌拌,美味就好啦。