抹茶牛奶红豆粽

抹茶牛奶红豆粽的做法
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抹茶牛奶红豆粽的做法说明

木有时间去早市买粽叶却苦逼的十分想包粽子,逼得我只能人造粽叶了啊!!!抹茶牛奶红豆搭死了,而且抹茶叶蒸出来意外的是一股粽叶香啊,淋上蜂蜜好吃爆了!!!

抹茶牛奶红豆粽的食材和调料

糯米
红豆
糯米粉
抹茶粉

抹茶牛奶红豆粽的做法步骤

  1. 第1步.抹茶牛奶红豆粽的做法步骤 第1步

    糯米和红豆浸泡

  2. 第2步.抹茶牛奶红豆粽的做法步骤 第2步

    泡一夜后

  3. 第3步.抹茶牛奶红豆粽的做法步骤 第3步

    红豆和糯米拌在一起加入牛奶上锅蒸熟

  4. 第4步.抹茶牛奶红豆粽的做法步骤 第4步

    蒸熟的米放置冷却

  5. 第5步.抹茶牛奶红豆粽的做法步骤 第5步

    糯米粉,抹茶粉加糖水揉面团

  6. 第6步.抹茶牛奶红豆粽的做法步骤 第6步

    面团揉至不粘手

  7. 第7步.抹茶牛奶红豆粽的做法步骤 第7步

    取用适量手压成面皮

  8. 第8步.抹茶牛奶红豆粽的做法步骤 第8步

    蒸好的米饭捏成饭团

  9. 第9步.抹茶牛奶红豆粽的做法步骤 第9步

    米饭包入面皮搓成球状

  10. 第10步.抹茶牛奶红豆粽的做法步骤 第10步

    再捏成三角状上锅蒸20分钟即成!

小贴士

建议糖水揉面因为抹茶会略微发苦
包好的糯米搓球捏三角的时候手上蘸水最好,防止糯米面裂开

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