凉面太适合这个季节吃了有木有！
最近看了好多菜谱，越来越感叹中华美食的博大精深。
太精彩太庞大了，前阵子看《舌尖上的中国》，
有个冲动想去转遍中国，吃遍美食，
那些小巷子里，那些大山里，那些村落里，
家喻户晓的，不为人知的，
美食。
很信奉一句话，唯食物与爱，不可辜负。
每次吃到那些原汁原味的食物时，
都会觉得这是上天赐予我们人类的礼物，
真的要好好珍惜才是。
这款凉面，
混合了芝麻酱和花生碎，加点生抽及醋、辣油提味，
每种味道在嘴里的感觉都很清晰，嗯嗯嗯，
今早吃完就觉得要再来一碗！
将面条煮至八分熟，迅速放入凉水中，备用。
黄瓜擦成丝。
火腿切丝。
锅中热少许油，倒入花生仁，翻炒出香味， 出锅。
把炒熟的花生仁用擀面杖压碎，别压成末哦。 有颗粒感才好吃。
芝麻酱用凉水和开
在煮好的面条中加入白糖一勺 ，生抽二勺， 醋一勺，少量鸡精和辣油，加入芝麻水及 黄瓜丝、火腿丝，最后加入花生碎就可以 吃啦！
做这个面我用了黄瓜和火腿丝，其实正宗的
应该用芽菜，家里没有了就用黄瓜代替了，
喜欢吃香葱的可以加点葱末提味也会很好的。
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