蒜香土豆饼

蒜香土豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   先把土豆放高压锅内，撒上适量的盐，不去皮，煮熟煮软

2. 第2步.

   煮好后沥干水分，等土豆凉透了再按个儿压扁，大约1cm厚（一定要等凉透了再压，不然容易散开）

3. 第3步.

   平底锅内倒上油，不用太多，5、6分热就可以把土豆饼下锅煎了

4. 第4步.

   煎至金黄，翻面再煎5分钟左右

5. 第5步.

   分次撒入蒜末、胡椒粉和少量葱花

6. 第6步.

   2分钟后把剩下的葱花撒上就可以出锅了

7. 第7步.

   偶然发现出了颗爱心土豆饼 (*^__^*)