夏天外面烧烤摊上都摆上了各色海鲜,可是哪有自己弄的干净味美呀,还是去趟菜场,挽起袖子,来吧~
清洁扇贝。把肉整个剃下来,去掉里面的沙袋,洗净,把贝壳洗净。
蒜,切成蒜末,需要很多
煮粉丝
热油,下蚝油,盐
把粉丝码在贝壳上,放上肉,浇上热好的汤汁
放蒸锅,十分钟。
出锅,撒香葱,摆盘。