椰蓉紫薯心饼干

椰蓉紫薯心饼干的做法
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椰蓉紫薯心饼干的做法说明

端午节应该包粽子纪念屈原的,可惜我不会,也没时间学习了,就弄了一锅饼干出来,去表妹家带给她。

椰蓉紫薯心饼干的食材和调料

椰蓉部分
椰蓉50克
低筋面粉100克
30克
黄油60克
牛奶适量
紫薯部分
紫薯60克
黄油30克

椰蓉紫薯心饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油常温下软化,加椰蓉部分的所有材料搅拌均匀,放冰箱冷藏至少15分钟

  2. 第2步.

    紫薯部同1做法相同

  3. 第3步.椰蓉紫薯心饼干的做法步骤 第3步

    两部分材料变的稍硬后,面板上撒些干面粉,取出面团放面板上擀成厚约0.3cm的面片。椰蓉部分用刀切成一个个正方形,把心形模摆在中间盖出个心形来,取出。(如图)

  4. 第4步.

    紫薯部分的心形填在椰蓉部分的空心里

  5. 第5步.

    烤箱160度,中下层,25-30分钟。

小贴士

紫薯茸就是把紫色的番薯煮熟,用筛子过滤一下就是了。

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