水晶甜粽

水晶甜粽的做法
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水晶甜粽的做法说明

以往的端午节都是做肉粽,今年别出心裁,做了水晶粽.透明的甜粽夹着红豆和绿豆,口感特别香糥.而不腻~~~

水晶甜粽的食材和调料

西米250克
红豆50克
绿豆50克
50克

水晶甜粽的做法步骤

  1. 第1步.

    西米用冷水洗一遍.红豆和绿豆提前泡至8小时,使其豆泡发.

  2. 第2步.

    将粽叶两张交叠,卷起成漏斗状,放入西米,绿豆,红豆,包成三角形扎好.

  3. 第3步.

    把扎好的水晶棕放入锅内,冷水入锅浸过粽子,大火煮30分钟至熟其香糥就可以了~~~

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