白萝卜西红柿疙瘩汤

白萝卜西红柿疙瘩汤的做法
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白萝卜西红柿疙瘩汤的做法说明

昨晚买了很多菜,西红柿没有烧,白萝卜剩了半根,我就想,怎么把两者结合成当早餐,所以就有了今天早上的这道菜,美味又可以饱腹很不错啊!我一口气就吃了两碗!一锅的量够三个人吃!

白萝卜西红柿疙瘩汤的食材和调料

蒸鱼鼓油适量
面粉130克
西红柿2个
白萝卜半根
瘦肉150克
鸡蛋2个
适量
适量
适量
高汤适量

白萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤

  1. 第1步.白萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤 第1步

    西红柿切块备用!

  2. 第2步.白萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤 第2步

    白萝卜切丝备用!

  3. 第3步.白萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤 第3步

    瘦肉切成丝,生姜切成片备用!

  4. 第4步.白萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤 第4步

    锅热一下,下点油,再下生姜片炒一下,放肉丝炒至变色!

  5. 第5步.白萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤 第5步

    下萝卜丝!

  6. 第6步.白萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤 第6步

    下西红柿块翻炒!再加适量盐!

  7. 第7步.白萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤 第7步

    炒得都变得有点软了,放点浓缩高汤,因为平时我不用鸡精,这个可以提鲜!

  8. 第8步.白萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤 第8步

    等炒得都出水半成熟,再加700ML的水煮开!

  9. 第9步.白萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤 第9步

    此时面粉用流动的水慢慢搅成雪花状,待水开后倒入锅入拌匀!

  10. 第10步.白萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤 第10步

    锅里水开后,把准备好的蛋液倒入锅中煮至开,开后再倒一点点蒸鱼鼓油!提点色!

  11. 第11步.白萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤 第11步

    盛碗开吃啦!

  12. 第12步.白萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤 第12步

    成品图

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