
昨晚买了很多菜,西红柿没有烧,白萝卜剩了半根,我就想,怎么把两者结合成当早餐,所以就有了今天早上的这道菜,美味又可以饱腹很不错啊!我一口气就吃了两碗!一锅的量够三个人吃!

西红柿切块备用!

白萝卜切丝备用!

瘦肉切成丝,生姜切成片备用!

锅热一下,下点油,再下生姜片炒一下,放肉丝炒至变色!

下萝卜丝!

下西红柿块翻炒!再加适量盐!

炒得都变得有点软了,放点浓缩高汤,因为平时我不用鸡精,这个可以提鲜!

等炒得都出水半成熟,再加700ML的水煮开!

此时面粉用流动的水慢慢搅成雪花状,待水开后倒入锅入拌匀!

锅里水开后,把准备好的蛋液倒入锅中煮至开,开后再倒一点点蒸鱼鼓油!提点色!

盛碗开吃啦!

成品图