酸菜炒藕片

酸菜炒藕片的做法
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酸菜炒藕片的做法说明

简单的家常菜 酸辣爽口 夏天很适合

酸菜炒藕片的食材和调料

盐味精适量
适量
酸菜适量
红干椒5~6个

酸菜炒藕片的做法步骤

  1. 第1步.

    藕洗净切片 放入沸水里断生后迅速用冷水冲凉待用

  2. 第2步.

    锅里加入食用油 烧至3~4成热时候下掰成两三段的干红椒

  3. 第3步.

    香味出来后下酸菜 炒30秒左右

  4. 第4步.

    下藕片 继续翻炒均匀 炒2~3分钟

  5. 第5步.

    加入盐味精调味 炒匀后出锅

小贴士

藕片比较硬 所以在锅里炒的时候会比较不容易翻炒 慢慢来

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