丝瓜粉丝蒸鲜虾

丝瓜粉丝蒸鲜虾的做法步骤

1. 第1步.

   丝瓜去皮洗净，粉丝泡发

2. 第2步.

   丝瓜切段（切成圆墩子其实更好）放入金属盘——银盘最好了，呃买不起；铜盘买不到，好吧，那就不锈钢的......

3. 第3步.

   鲜虾挑去虾线,加料酒、生抽、鱼露、姜末、盐腌制

4. 第4步.

   在放好丝瓜的金属盘里继续放粉丝、鲜虾；再淋入生抽、料酒、鱼露，撒点盐——偷懒可以把腌虾的汁到进入，不过会有点儿腥

5. 第5步.

   开大火，水开，蒸，5-10分钟吧，以为这次虾多蒸了10分+，结果，老了，F.....

6. 第6步.

   为了拍照，拗下造型，丝瓜嫩软塌塌，因为蒸久了...