酒香河鳗

酒香河鳗的做法步骤

1. 第1步.

   河鳗洗净后泡入加饭酒里让他喝醉，过程大概10分钟就好啦

2. 第2步.

   河鳗清理内脏后切5公分左右长的小段

3. 第3步.

   汤碗里倒入加饭酒，大约300毫升，水150毫升，放入2瓣大蒜，3片生姜，红枣4颗，枸杞8颗，党参少许（真的是少许！太多会苦！）。砂糖一大勺，盐1勺。

4. 第4步.

   处理好的河鳗放入汤里，上锅大火蒸1个小时。 （我偷懒直接高压锅30分钟了）

5. 第5步.

   出锅可以放几片青蒜叶装饰，放葱味道不太搭 ╮(╯▽╰)╭