茄子和番茄在一起都是软软的 略带酸爽的感觉，木耳味道偏中性，作为调剂。
茄子，番茄洗净切块，木耳泡好后洗净去蒂
热锅烧油，下葱蒜煸香，下茄子块，炒到茄子吸油后开始吐油
加入番茄翻炒1分钟，加入木耳炒2分钟，加盐翻炒30秒，起锅
