糖醋鸡蛋

糖醋鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   调汁:将醋，番茄沙司，糖，盐，淀粉混合调匀

2. 第2步.

   油7成热是，放入鸡蛋，中小火煎

3. 第3步.

   表面金黄后翻面，火一定不要大

4. 第4步.

   用锅内煎蛋的油，放入姜丝，葱丝，出香味后，倒入调好的汁

5. 第5步.

   在加些水，调料成浓稠状后，倒入荷包蛋，小火煨一分钟，让其入味，最后装盘。