海带洗净后切成细丝，然后剁碎，加入肉末、姜末搅拌均匀。
锅中加水煮开后，下入肉末海带，边煮边搅．煮开3分钟后．加淀粉勾芡，放少许盐调味即可
海带富含矿物质，还含有大量的胡萝卜素和膳食纤维，其中的竭藻酸钠盐，有预防白血病的作用，常吃海带可以避免宝宝因缺碘而引起甲状腺肿大。
