鸡旦、腊肠炒饭简单、方便。
先将腊肠切粒。
烧热油锅将腊肠炒香备用。
用鸡旦炒成滑旦。
烧热油锅放少少油,将饭倒入锅炒至软身后放少少生抽。
加入腊肠、鸡旦一起炒放上葱花。
炒饭最好用隔攴的,炒出来的饭比较散。