日式炖煮

日式炖煮的做法
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日式炖煮的做法说明

简单又好吃的日式风味,材料可以随心配,健康又美味~~

日式炖煮的食材和调料

亲亲肠3枚
甜豌豆若干
魔芋6枚
小青6枚
蛤蜊6枚
蟹足棒两根
海鲜丸6枚
香菇4朵
西兰花若干
瑶柱适量
干贝适量

日式炖煮的做法步骤

  1. 第1步.日式炖煮的做法步骤 第1步

    香菇切小块,将西兰花、甜豌豆、青虾过热水抄一下备用

  2. 第2步.

    蛤蜊浸泡6小时以上,吐干净砂子,淘洗好备用

  3. 第3步.日式炖煮的做法步骤 第3步

    清水与所有食材的比例为3∶1,下瑶柱、香菇、海鲜丸煮沸后转小火炖20分钟

  4. 第4步.日式炖煮的做法步骤 第4步

    将蛤蜊、西兰花、甜豌豆、亲亲肠下锅,中火待煮沸后,加入蟹足棒、抄过的青虾、魔芋结

  5. 第5步.日式炖煮的做法步骤 第5步

    再次煮背沸后灭火,加入适量干贝素

小贴士

1、炖煮的食材可以根据自己的喜好来选择,随意性比较强。
2、蔬菜和青虾一定要热火烫一下,这样蔬菜口感更好;虾过水可以保证汤汁没有沫,清彻。
3、此款菜不用加盐,味道就已经很鲜美了。

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