土豆咖喱盖浇面

土豆咖喱盖浇面的做法步骤

1. 第1步.

   将土豆、胡萝卜、青椒切块，洋葱切丁或条，备用

2. 第2步.

   锅热后倒入适量油，洋葱倒入爆香，迅速倒入土豆、胡萝卜翻炒，加入一碗水，煮至土豆、胡萝卜变软，加入青椒再煮一至两分钟

3. 第3步.

   加入咖喱酱（如水不够还需加水，要多一点汁），我用的是这种咖喱块，掰两到三块就可以了

4. 第4步.

   另用锅煮面，装在碗里时用凉白开激一下面会更好

5. 第5步.

   将土豆咖喱浇在面上，拌拌就好吃啦