生菜腐竹汤（生财富足）

生菜腐竹汤（生财富足）的做法步骤

1. 第1步.

   腐竹提前泡软，剪成约半根长的段，然后沥干水备用；

2. 第2步.

   瘦肉切成肉片（用油，盐，姜，生粉等事先腌一下备用）；

3. 第3步.

   锅中煮约3-4碗的水，水开后可以下肉片和腐竹先大火煮开后转小火煲约10分钟左右；

4. 第4步.

   这时候把生菜洗净，切成菜丝；

5. 第5步.

   起锅前下生菜丝；

6. 第6步.

   加入一点盐调味（加点鸡粉亦可，不过我家不备这东东），再滴几滴香油！