香菇一直是我的最爱啊。冬瓜拿来煲粥不错的！对味道敏感的人可以尝到微微的甜味
首先香菇用水泡发，冬瓜，牛角椒，葱切碎待用
放点油和盐炒香，油不要放多了，不然粥很腻
白粥入锅，加入香菇，冬瓜丁，和牛角椒，一起煲，4-5分钟之后加入盐和酱油调味
大家吃过炒田螺吧？那味道很赞吧？牛角椒直接放粥里煲出的味道就跟那个很相似。哎呀。口水流出来了。。。冬瓜和虾米是绝配，有的话也可以加，增加鲜味呀。哇咔咔。。
