第安印盛产玉米 据说玉米馅饼是印第安，英国美国妈妈们几乎都会做的食物。这最大的优点就在于它的制作非常方便快捷，一次做一烤盘，一个人能吃几餐，吃的时候切一块，亦不需要像制作酵母面包那样费时费力，而且也不用考虑面粉的筋度问题，几乎所有种类的玉米松饼粉都可以拿来使用。烤好的玉米面包馅饼，美味，带着玉米谷物特有的香气，而且这次的玉米面包中加入了一磅重的碎牛肉，当做午餐或晚餐既能管饱 满足口味 而且不会又太多的负担。喜欢的朋友不妨试试。
| 黄油 | 3茶匙 |
| 洋葱 | 1个 中等大小 |
| 精瘦的碎牛肉 | 1磅 |
| 玉米松饼粉 | 2包8.5盎司 |
| 莎莎酱（可买可自制） | 6汤匙 |
| 番茄丁（沥干水） | 一罐16盎司 |
| 玉米酱（买不到可不用） | 一罐15盎司 |
| 玉米粒 | 一罐15盎司 |
| 美国干酪（一般干酪就OK） | 8片10盎司 |
洋葱碾碎 干酪沿着对掉线切半
预热烤箱400° F（250°C）然后取一个长13cm,宽9cm深2cm烘烤盘，将2茶匙黄油均匀涂抹于烤盘上，将盘子放入烤箱中（4分钟）然后取出，放在一盘备用。
用中火加热平底锅，将剩下的黄油放入锅中，再加入洋葱翻炒至半透明，然后加入碎牛肉炒至褐色（不要油），放置一旁 备用
按照包装说明混合玉米松饼粉（略过吧）
讲玉米松饼粉倒入准备好的烤盘中，炒好的牛肉洋葱混合物洒在上面。然后取莎莎将和番茄丁玉米粒依次铺在上面，再铺干酪在上面。
将烤盘推入烤箱，烘烤30分钟或到表面变成金黄色为止
1.本配方中的一次用量可供6人食用（切成6块，一人一块，配上一杯牛奶，很不错），如果吃不完，可直接放入冰箱，吃的时候切上一块，放在微波炉里叮上一会，就OK了，很快，而且美味程度无可抗拒。
2做起来有点像意大利千层面的感觉，少了白酱和番茄沙司
3.莎莎酱可买 自制起来也很简单 只不过是时间罢了
4.番茄丁 玉米粒没有罐头就自己准备吧
5.这道菜适合也全家动手来做（连小孩子也可以）全家一起享受美食动 手的乐趣