鸡肉说好做好做，难做也难做。难得是鸡肉在高温的烤箱里做出来不会很干，很柴这个是难做的地方。而解决的敲门就是，放入烤箱前刷上油，中间拿出来翻面的时候再刷上油。
鸡胸肉买回来，切去肥的脂肪，按自己的喜好切大块。
彩椒切块，洋葱切块
鸡肉串起来
穿好后，撒上上述的香料，腌制1个小时的样子
烤盘铺上锡纸，抹上油，放入鸡肉串，在在鸡肉串的上面撒上油
180°，先8分钟，然后拿出来，鸡肉串翻面在撒上油继续10分钟就好
