芝麻花生酥

芝麻花生酥的做法步骤

1. 第1步.

   低筋面粉，苏打粉混拌匀后过筛，加入植物油，搅拌匀

2. 第2步.

   黑白芝麻炒香后打碎机磨成粉末，不一定够细，有一些颗粒感口感更好

3. 第3步.

   脱皮花生炒香后打碎机磨成粉末，不一定够细，有一些颗粒感口感更好

4. 第4步.

   花生和芝麻粉，白糖加入1中，搅拌匀

5. 第5步.

   适量第加入鸡蛋清，以干湿适度，以和成面团为宜

6. 第6步.

   用保鲜膜整理成方正的长状，入冷冻室冷冻一个半小时，待其冰冻至硬，一个半小时后取出，切片，烤盘刷油，整齐排列

7. 第7步.

   烤箱上下170°，30分钟左右

8. 第8步.

   纳凉后取出，小心取放，易碎，入口油酥化，香味扑鼻