自己做的西米露,无糖配方,用芒果的甜来调和刚刚好。盛暑下午的点心,加点沙冰就完美了。
煮开沸水,放入西米;
待到西米一半透明,捞出用冷水激一下,回头再煮再全透明;
牛奶烧开,放入西米后,煮开即关火,冷却后放入冰箱;
芒果切皮取肉,分块,浇上牛奶西米,即食。