葱油曲奇

葱油曲奇的做法
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葱油曲奇的食材和调料

黄油100克
70克
花生70克
70克
5克
2克
鲜奶70克
低粉260克

葱油曲奇的做法步骤

  1. 第1步.葱油曲奇的做法步骤 第1步

    1.黄油取出放软化,加入糖,盐,鸡精。

  2. 第2步.葱油曲奇的做法步骤 第2步

    2.混合在一起,打发。将黄油打发体积变大,颜色变淡黄。

  3. 第3步.葱油曲奇的做法步骤 第3步

    3.分3次加入花生油打发,搅拌至完全融合。

  4. 第4步.葱油曲奇的做法步骤 第4步

    4.分次加入鲜奶,搅拌透彻。

  5. 第5步.葱油曲奇的做法步骤 第5步

    5.加入葱花拌匀。

  6. 第6步.葱油曲奇的做法步骤 第6步

    6.筛入低筋面粉。

  7. 第7步.葱油曲奇的做法步骤 第7步

    7.搅拌均匀后成曲奇面团。

  8. 第8步.葱油曲奇的做法步骤 第8步

    8.将面团装入裱花袋,在烤盘上挤出花型,170度烤25分钟左右。

小贴士

用裱花带挤好后的曲奇,可以连烤盘一起放到冰箱冷藏15分钟,这样曲奇更容易烤出花纹。

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