上夏日清爽小菜了。其实我觉得，凉拌豇豆不加辣椒，拌白味的更好吃呢，保留本味。
豇豆掰成小段，洗净；姜蒜剁碎。
锅内烧开水，下入豇豆，滴几滴油，煮熟。
加入上述各种调料拌匀即可。
煮豇豆时滴几滴油，可以让豇豆的颜色保持翠绿，不会黄。
