早上起来本来只是想吃个蛋炒饭来的，结果悲凉地发现家里没有鸡蛋了。。。本着有什么吃什么的原则，做了一道牛奶烩饭。
土豆、西红柿切小丁。切葱花、蒜末。
热锅凉油，放入葱花蒜末煸炒。煸香后倒入牛奶。
倒入米饭和土豆丁。中火煮。注意翻炒，防止糊锅。
汤汁收的差不多的时候，倒入西红柿丁。再翻炒一会儿。
加鸡精、盐。出锅盛盘。
吃满满一碗的话，会有点儿腻，建议搭配爽口的蔬菜，要么就减小份量。
