里面包的是红糖馅,红糖被加热后融化了,所以一咬的时候,里面的红糖浆爆出来,混上面食和香香的芝麻味,真的好好吃~
面粉加水,揉成光滑的面团
擀平面团成面片,中间铺上红糖
把面片卷起来,卷几层那样,然后切成若干小面团
捏紧小面团两头,然后打竖压成扁面团
最后刷点水,沾上芝麻
起锅热油,中火煎至两面金黄熟透即可~
压扁面团的时候,最好别用擀面杖,用手压扁会比较圆~