做菜总是会有很多边角料，多了个青椒，剩了个胡萝卜，还有大半个洋葱。怎么办呢？炒饭呗！太素了，那就加点牛肉丁，多么简单而美味的一道晚餐。
牛肉切丁，油锅爆熟后盛出
洋葱青椒胡萝卜切丁
再下油锅，先炒洋葱丁，再倒入牛肉翻炒入味后加入胡萝卜和青椒丁翻炒，加少量的盐和酱油调味
倒入熟米饭翻炒
