做菜时总会剩下一些多余的料、扔了可惜、不扔还容易忘记使用而坏掉！今天就用这些剩余材料做个香喷喷的炒饭把！
将胡萝卜、火腿肠、元葱、尖椒、切丁备用，葱切葱花
锅内倒入适量橄榄油，油热后加葱花炒香，再把其余的材料一同倒进锅里翻炒。
加入适量的酱油、盐、如果喜欢酸的童鞋也可以加入陈醋
翻炒的差不多了，把隔夜的米饭倒进锅里继续翻炒。
这样，香喷喷的杂碎炒饭就出炉了！
