萝卜豆腐卷儿

萝卜豆腐卷儿的做法
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萝卜豆腐卷儿的做法说明

妈妈牌油煎萝卜豆腐卷r >。<

萝卜豆腐卷儿的食材和调料

面粉
白萝卜
豆腐
花椒面
花生

萝卜豆腐卷儿的做法步骤

  1. 第1步.萝卜豆腐卷儿的做法步骤 第1步

    水+面粉=面团。

  2. 第2步.萝卜豆腐卷儿的做法步骤 第2步

    萝卜sou成丝,葱姜切末,豆腐切小块r,撒花椒面r。

  3. 第3步.萝卜豆腐卷儿的做法步骤 第3步

    烧热花生油,浇在馅儿上,撒盐,撩底拌匀,让花生油和花椒面儿充分裹在萝卜和豆腐上。

  4. 第4步.萝卜豆腐卷儿的做法步骤 第4步

    面切成段,擀成薄皮儿,放馅儿,卷起来~

  5. 第5步.萝卜豆腐卷儿的做法步骤 第5步

    预热电饼铛,刷油,把萝卜豆腐卷摊在上面,点“馅饼”选项,盖盖儿。少许面+大量水=芡汁儿,适时倒入,盖盖儿继续煎。

  6. 第6步.萝卜豆腐卷儿的做法步骤 第6步

    底层皮金黄,上层皮透明,出锅~

小贴士

白萝卜不要先放盐杀水否则影响口感,先给萝卜裹上一层花生油防止水分流失,再放盐进去。

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