蒜蓉蚝油青菜

蒜蓉蚝油青菜的做法说明

因为夏天到了，就想吃一些清爽的菜，但是又想在这里面吃出滋味来，所以就做了这道快手菜。
所以虽然快手，还是有一些小细节不能不注意。
蚝油如果没有就直接炒青菜，会很有那种青菜香。
蒜油炸时一定要把握好度，不够时间就不会酥，炸过了就会发苦。
因为本身加了蚝油所以最好是少放盐，因为蚝油本身是有咸味的
用炸过蒜蓉的油炒青菜会让青菜吸收蒜香，口感会更好。