香菇炸酱面

香菇炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   将香菇切成丁状，备用。肉末加入水淀粉备用。

2. 第2步.

   将黄瓜胡萝卜切成细丝备用，原谅我的刀工很差。

3. 第3步.

   锅中放油，放入干辣椒爆香，加入肉末滑炒至变色，加入三勺黄豆酱，多一些好吃，加入香菇翻炒，加入少许白糖，耗油，盐，少许开水，炖煮片刻。出锅。

4. 第4步.

   出锅前，因为我爱吃辣，加了一勺自制的芝麻辣椒油，发现这个很给力很提味。

5. 第5步.

   面煮熟，过水，捞入碗中，撒好焯好的胡萝卜丝和青菜，黄瓜丝不用焯。开吃吧~