老妈牌酿豆腐

老妈牌酿豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   原料：豆腐、肉末、葱

2. 第2步.

   葱切末

3. 第3步.

   豆腐切立方体，大概3cm的边长，也可以随自己喜欢。

4. 第4步.

   肉末里加葱，适量料酒，适量生抽，适量盐。搅拌均匀。

5. 第5步.

   豆腐掏小洞。（老爸操作的，哈哈哈哈哈~~）

6. 第6步.

   把拌好的肉末塞到豆腐里。

7. 第7步.

   酿好了，一块成品。

8. 第8步.

   一盘子酿好了。

9. 第9步.

   热锅下油，加姜末，老妈说加点姜末可以不粘锅。

10. 第10步.

    豆腐有肉的那一面朝下，放在锅里煎。

11. 第11步.

    煎得发黄了，翻一面。

12. 第12步.

    再加料酒、生抽、尝尝咸淡，还可以加点盐。加清水，盖上锅盖，中火焖煮。大概10分钟左右，就可以出锅了。

13. 第13步.

    刚才剩下的葱，撒点在出锅的豆腐上。锵锵，就好了。