日剧里面总会出现这道家庭料理奶油炖菜。。。。不难做~
西兰花和菠菜下开水烫一下。。然后冷水放着备用。。
鸡肉土豆胡萝卜洋葱一起下锅给它炒个差不多有香味了就放淡奶油。。。加到盖过锅里的东西小火煮。。。怕腻可以加牛奶但是加了牛奶颜色就不是纯白了。。会发黄。。
煮到根茎类的蔬菜都软烂了放之前的菠菜和西兰花。。。加盐。。。然后起锅盛盘开吃之前拧上点黑胡椒颗粒。。。
其实做法类似咖喱。。。
喜欢的蔬菜和肉类随便组合。。
还可以做白酱焗饭或者白酱意粉。。。
焗饭的话烤皿里铺饭然后浇上炖菜撒马苏里拉奶酪碎送烤箱就好了。。。觉得淡可以放点儿碎培根。。。
意粉的话直接煮了就吃！！！！
