酸奶油小餐包

酸奶油小餐包的做法

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酸奶油小餐包的做法说明

原方子是做成土司的，为了省时间，我改成了餐包

酸奶油小餐包的食材和调料

酸奶油	57g
蛋	50g
水	100~110g
糖	30g
脱脂奶粉	10g
高筋面粉（风车）	300g
盐	4g
干酵母	3g
无盐黄油	30g（我换成芥花子油25g）

酸奶油小餐包的做法步骤

第1步.
后油法

第2步.
面团分割成10个

第3步.
180度，烤制15分钟左右

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