韩式辣酱炒杏鲍菇

韩式辣酱炒杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   肉片事先用油，盐，姜丝，生粉等腌一下备用；

2. 第2步.

   胡萝卜去皮，切成片；

3. 第3步.

   杏鲍菇也切成与胡萝卜大小的片备用；

4. 第4步.

   切好蒜片，切好青辣椒与葱花等；

5. 第5步.

   热油锅，下蒜片和肉片一起炒香出味；

6. 第6步.

   下胡萝卜和青椒一起炒一会；

7. 第7步.

   再下杏鲍菇炒匀；

8. 第8步.

   当菇有一点软身时即可加入辣酱；

9. 第9步.

   炒匀，如果怕糊锅可以加入一点水，最后下葱花再次炒匀即可！盛碟后可撒入炒香白芝麻，不加亦可！