鲜虾小馄饨

鲜虾小馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   对虾冰箱速冻里放上半小时，拿出来去头去壳去肠

2. 第2步.

   将处理干净的虾仁加点葱花剁成虾泥，加盐拌均匀

3. 第3步.

   取一馄饨皮，放上点虾泥，用手一捏就行，以此类推

4. 第4步.

   将鸡蛋打成鸡蛋液，平底锅刷上一层油，摊成鸡蛋皮，切丝备用

5. 第5步.

   锅内将水烧开，放入适量馄饨，馄饨浮上来后即可关火

6. 第6步.

   碗内放盐、葱花、虾皮、紫菜、椒盐粉，倒入滚烫的开水，将煮好的馄饨捞出来放入即可