红烧三文鱼

红烧三文鱼的做法
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红烧三文鱼的做法说明

一半煎三文鱼,一半红烧鱼稽。跟普通的鱼不一样的是,三文鱼肉很细腻。可能是入味久的缘故,感觉肉中带有胶原带白似的胶质,特别糯。。。

红烧三文鱼的食材和调料

红烧鱼稽250g
桑椹汁适量
白砂适量
豆豉适量
豆瓣酱适量
料酒适量
黑胡椒适量
花椒粉适量
橄榄油适量

红烧三文鱼的做法步骤

  1. 第1步.红烧三文鱼的做法步骤 第1步

    桑椹汁。提味

  2. 第2步.红烧三文鱼的做法步骤 第2步

    按照正常红烧鱼的做法,只是食材与调味料发生了变化而已

小贴士

豆油伯手工酿制800日的桑椹汁可以当醋食用,也可以当浓缩果汁饮用。特别做鱼时放入适量不仅可以去腥,还可以提鲜哦!

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