朝鲜冷面

朝鲜冷面的做法
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朝鲜冷面的做法说明

看了很多冷面菜谱,没有介绍网购即时冷面的,觉得大部分没基础的网友都是使用网购的即食冷面的,所以决定发这样一个菜谱

朝鲜冷面的食材和调料

卤肉
即食冷面1包
即食冷面汤汁
黄瓜
西红柿
即食泡菜
鸡蛋

朝鲜冷面的做法步骤

  1. 第1步.

    打开冷面包装,冷面用水泡一泡,买来的冷面多有粘连,变软,用手一撮能散开即可

  2. 第2步.朝鲜冷面的做法步骤 第2步

    水开后放入冷面,然后用筷子转几圈,用手掐,感觉没有硬芯即可,接着捞出来用凉水过水泡好

  3. 第3步.

    将即食冷面中的酱汁放入盆中,加冰冻矿泉水,然后加糖,醋,一点点酱油,不断的尝试味道,味道差不多之后加入泡菜中的泡菜汤。

  4. 第4步.

    将配好的汤汁放入冰箱冰冻

  5. 第5步.朝鲜冷面的做法步骤 第5步

    吃的时候加入黄瓜丝,番茄,苹果片,卤肉,泡菜,看口味加入朝鲜辣酱,最后撒上芝麻

  6. 第6步.朝鲜冷面的做法步骤 第6步

    OK

小贴士

1.我们买的即食冷面,酸味较重,所以后期放了很多糖,冷面不用煮太长时间,不然口感没有筋道,煮完之后要过一道冷水。
2.冷面汤汁,泡菜汤非常重要,加入后口感完全不同

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