简易版麻辣小龙虾

简易版麻辣小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   拍扁姜和蒜，油热后爆香

2. 第2步.

   再放入干辣椒，花椒，辣味出来后炒化火锅底料

3. 第3步.

   小龙虾事先过水焯一遍，倒入锅中翻炒

4. 第4步.

   倒进啤酒，按照自己口味加酱油，糖，醋，盐（火锅底料本来就很咸，我做的时候没放盐）

5. 第5步.

   大火翻炒，时间长一点更入味