芒果芝士蛋糕 （免烤版）

芒果芝士蛋糕 （免烤版）的做法步骤

1. 第1步.

   消化饼干用保鲜袋装好，用擀面杖压碎

2. 第2步.

   黄油用小碗装，隔热水融化，倒入饼干碎，拌匀

3. 第3步.

   取活底蛋糕模，把3倒入，用勺子轻轻压平压实，放冷冻室

4. 第4步.

   芒果取肉，一半切块状，一半准备用搅拌机打成果泥

5. 第5步.

   奶油奶酪软化+一半的芒果肉打成泥，放入冷藏室

6. 第6步.

   奶油加糖，用打蛋器打发至原体积的2~3倍大小左右

7. 第7步.

   吉利丁片清水泡软，然后倒点水，隔水加热融化成液体

8. 第8步.

   将5+6搅拌均匀，然后再加入7搅拌均匀

9. 第9步.

   将搅拌好的面糊先倒一半在消化饼底上，倒入芒果块，再把全部的蛋糕糊倒入蛋糕模里，   双手捧蛋糕模在桌子上震两下使之平整

10. 第10步.

    入冰箱冷藏3小时以上