海鲜蝴蝶意面

海鲜蝴蝶意面的做法
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海鲜蝴蝶意面的做法说明

夏天做海鲜意面比较清爽,清淡简单,鲜味也够,没有奶酪腻嘴,适合夏天吃。方子里的蝴蝶面可换成其他扁长型意面,如linguine和fettuccine,tarliagelle都比较合适。

海鲜蝴蝶意面的食材和调料

蝴蝶意面
海鲜
干白半杯

海鲜蝴蝶意面的做法步骤

  1. 第1步.海鲜蝴蝶意面的做法步骤 第1步

    原料,意面,海鲜,红葱头,大蒜,干白半杯

  2. 第2步.海鲜蝴蝶意面的做法步骤 第2步

    如果有虾,去壳挑肠线,背部切一刀开边,冲洗干净

  3. 第3步.海鲜蝴蝶意面的做法步骤 第3步

    大蒜和红葱头切细末待用

  4. 第4步.海鲜蝴蝶意面的做法步骤 第4步

    锅里下一勺橄榄油,冷油倒入红葱头粒和蒜头粒炒香

  5. 第5步.海鲜蝴蝶意面的做法步骤 第5步

    入海鲜炒到半熟

  6. 第6步.海鲜蝴蝶意面的做法步骤 第6步

    倒入干白葡萄酒半杯,中火两分钟烹去酒气

  7. 第7步.海鲜蝴蝶意面的做法步骤 第7步

    入煮好的面,颠匀,试味,酌情加盐

  8. 第8步.海鲜蝴蝶意面的做法步骤 第8步

    撒皱叶欧芹碎,出锅。吃的时候按口味自己现刨胡椒粒

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