简易版烤香肠卷(sausage roll)

简易版烤香肠卷(sausage roll)的做法
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简易版烤香肠卷(sausage roll)的做法说明

sausage roll 我经常在上学的时候把它当成午餐,或者下午的时候当成下午茶时的点心。外酥里嫩,热的时候才好吃......不过首先介绍一个简易入门版的,先让初学者练练手,之后我会介绍难一点的做法。简易版大概准备时间10分钟,烤的时间也就15-20分左右。现在就一起动起来吧。

简易版烤香肠卷(sausage roll)的食材和调料

千层派皮2张
香肠(生熟皆可)2根
芝麻适量
孜然适量
番茄沙司适量
鸡蛋适量

简易版烤香肠卷(sausage roll)的做法步骤

  1. 第1步.简易版烤香肠卷(sausage roll)的做法步骤 第1步

    首先是所有材料准备好,如果千层派皮是冻的,记得提前拿出来解冻哦

  2. 第2步.

    放少量的番茄沙司在千层派皮上,然后涂抹均匀。

  3. 第3步.简易版烤香肠卷(sausage roll)的做法步骤 第3步

    放上香肠在上面之后卷起来。白芝麻和孜然放在表面上。用刀切3段或2段都可以

  4. 第4步.简易版烤香肠卷(sausage roll)的做法步骤 第4步

    烤盘用锡纸铺好,刷上少量的油,然后将香肠卷放到上面就可以了。

  5. 第5步.简易版烤香肠卷(sausage roll)的做法步骤 第5步

    烤箱预热5分钟后,将香肠卷放入烤箱中层210度烤15-20分钟,中间10分钟左右拿出来在表面涂上蛋液,然后接着烤。涂蛋液是为了上色。ok,可以开动了

小贴士

千层派皮可以自己做,做法和蛋塔皮的做法是一样的。我用的是在超市买的,比较方便。
香肠如果是生的就要烤久一点,我用的是熟的,所以只要表皮都酥起来就可以了。

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