酥皮椰蓉苹果塔

酥皮椰蓉苹果塔的做法步骤

1. 第1步.

   室温融化的黄油加入面粉中。

2. 第2步.

   用手慢慢揉搓。

3. 第3步.

   把面粉揉搓成像面包糠一样的颗粒状，加入椰子汁儿或者牛奶，简单的揉均，揉成一个面团儿，放入冰箱冷藏一小时左右。

4. 第4步.

   鸡蛋加入砂糖。

5. 第5步.

   打散，用蛋抽打成奶白色的蛋液。

6. 第6步.

   倒入已经和淀粉混合的椰蓉。

7. 第7步.

   搅拌均匀。

8. 第8步.

   苹果切片儿。烤箱180度预热。

9. 第9步.

   取出冷藏的面团，案板撒些扑面，把面团擀成直径约30厘米的面饼。

10. 第10步.

    把椰蓉馅儿均匀的铺在面片儿上，四面留约五厘米的空缺。

11. 第11步.

    在椰蓉上码上苹果片儿。

12. 第12步.

    四周的面片儿一个褶子接一个褶子的收拢，撒些砂糖。

13. 第13步.

    上下火35分钟左右，表面金黄即可。出炉撒些乳酪粉更好~

14. 第14步.

    我用同样的材料做了一些椰蓉酥饼也很好吃。