水煮牛蛙

水煮牛蛙的做法步骤

1. 第1步.

   先将牛蛙洗剥赶紧，剁好

2. 第2步.

   牛蛙再用香辣粉拌匀，腌放15分钟

3. 第3步.

   把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出

4. 第4步.

   继续放油，然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味

5. 第5步.

   加一大碗水，再放入煸好的牛蛙

6. 第6步.

   依次放料酒、盐、 酱油，等快熟时

7. 第7步.

   放入生菜叶，加点鸡精即可出锅