燕麦杂粮饭

燕麦杂粮饭的做法说明

只用了三样米，在某些人眼里看了根本称不上杂，家里只有这几样米了。夏日炎炎不敢多买粮食回家，只怕飞虫满柜子。杂粮饭也是扫粮食桶的妙法，黏玉米渣是一次早市，一家农户开着拖拉机兜售自家磨的粗棒渣。回家熬粥焖饭很香甜，想再找那农户却不知去向了。不过进来也有在大菜场看到，所以又买了些回家。焖起饭来很黏，很香。
      各家焖饭自由各家的妙招，但我是个十足的懒人，能把米洗干净放进锅里纯属是为了用些淘米水浇花。所以高压锅必不可少，快捷方便，还不至于把饭焖得黏稠。